Вайн Вайн – українська мережа магазинів вина від Bayadera group, заснована в 2019 році справжніми поціновувачами та гедоністами. В магазнах мережі є вся добре відома алкогольна класика, а також цікаві вина:

• оранж вайн (оранжеві вина – це білі вина, зроблені “по червоній технології” з витримкою на шкірках”)
• органічні вина
• біодинамічні вина
• подарункові та колекційні вина з високим рейтингом
• вінтажні портвейни

В наявності також вина, які мало де можна знайти:

• бароло кінато
• соаве з підсушеного винограду

Enoteca — проєкт в проєкті Wine Wine, що спеціалізується на добірках цікавих крафтових вин з маленьких виноробень.

Наш хед-сомельє зібрав добірку ідеальних вин до літа 2024:

https://winewine.ua/wine/domini-veneti-corvina-verona/ Наш постійний хіт і один із вдалих варіантів червоних вин на літо. Соковите, свіже та без зайвої насиченості. Це чиста корвіна з Венето та незвичайний соціальний проект, де етикетку малюють діти.

https://winewine.ua/wine/bolyki-indian-nyar/ Рідкісна пташка з Угорщини, з найстарішого виноробного регіону країни - Егера. Молодий виноробний проект і яскраві вина. Це класичний бленд на основі місцевих сортів, супер-соковитий, ароматний та максимально літній.

https://winewine.ua/wine/mandrarossa-frappato-costadune/ Сорт, який люблять за його парфумність в ароматі – чисте фраппато із Сицилії від одного з найвідоміших виробників регіону. Ягідне, свіже та питне. Плюс — це цікаво, тому гарного фраппато не так уже й багато на полицях українських магазинів.

https://winewine.ua/wine/el-coto-rioja-rosado-2/ Наш головний рожевий хіт – яскрава та ягідна Ріоха від El Coto. Свіжа, але не надмірно кислотна. Яскрава, але в міру. Троянди, які просто хочеться пити.

https://winewine.ua/wine/dusky-sounds-sauvignon-blanc/ Мальборо є Мальборо, без нього влітку нікуди. Той самий совіньйон блан із Нової Зеландії і та сама вибухова стилістика з тропіками та маракуєю.

https://winewine.ua/wine/dourthe-bordeaux-blanc-number-1/ Ще один совіньйон, але у більш елегантному стилі. Знайома яскрава ароматика, але більше тонкості та свіжості. Вино і для просто так, і для гарної вечері.

https://winewine.ua/wine/cantina-di-negrar-garganega-garda/ Чиста гарганега, але з Соаве, і з озера Гарда. Ніжне, фруктове та соковите, але при цьому з хорошою кислотністю та мінеральністю. Цікавий варіант спробувати щось нове, якщо ви любите стилістику регіону Соаве.

https://winewine.ua/wine/pasada-pastora-manzanilla-jerez/ Незвичайний вибір, але при цьому одне з найкращих літніх вин у принципі. Сухий херес манцаній з екстра витримкою та відсутністю жорсткої фільтрації. Насичений в ароматі, але майже солоний смак. Сильно охолодити, дістати оливки та буде свято.

3. Найцікавіше з Enoteca на літо 2024.